Kurutulmuş sarımsak, taze sarımsaktan yıkama ve kurutma gibi bir işlemle yapılır. Yaygın formlar sarımsak pulları, sarımsak granülleri ve sarımsak tozudur. Taze sarımsakla karşılaştırıldığında kurutulmuş sarımsak, kolay muhafaza, taşıma, depolama ve tüketim kolaylığı ile karakterize edilir. BEN...
Devamını oku