Tremela mantarı polisakkaritleri, tetraoksopirimidin ve streptoklorinin neden olduğu diyabetik farelerin neden olduğu diyabetik farelerdeki kan şekeri seviyelerini önemli ölçüde azaltabilir, serum insülin seviyelerini artırabilir ve diyabetik farelerde su alımını azaltabilir. Fare peroksizom proliferatif faktörü tarafından aktive edilen reseptör, insülin etkisinin anahtar düzenleyicisi olan γ'dır (peroksizom proliferatörleri ile aktive edilen reseptör-γ，PPAR-γ) ve PPAR-γmRNA ve plazma PPAR-γ proteininin ekspresyonu, fareler beslendiğinde önemli ölçüde artmıştır. 52 gün boyunca tremela hücre dışı polisakkaritleri ile. Bu, tremella polisakkaritlerinin, PPAR-γ aracılı lipid metabolizmasını düzenleyerek kan şekerini düşürebileceğini ve insülin duyarlılığını artırabileceğini düşündürmektedir.
Tremela polisakkaritleri, sıçan ve farelerin bağırsaklarındaki lipitlerin emilimini inhibe ederek kan lipitlerini azaltır ve bunun nedeni, tremella mantarının polisakkaritlerinin, güçlü hidrofilikliğe sahip olan ve lipitleri adsorbe eden hidroksil grupları, karboksil grupları ve amino grupları ile doyurulmuş olması olabilir. Lipidlerin emilimini önlemek için kolesterol. Aynı zamanda gümüş mantar polisakkariti safra asidi ile birleşebilir, safra asidi deşarjını teşvik edebilir, karaciğeri ve bağırsak dolaşımını bloke edebilir, böylece kolesterol metabolizması tek yönde sorunsuz bir şekilde gerçekleştirilebilir ve kan lipitlerini azaltabilir. [1]
[Referans].
[1] WEI Guo-Zhi, LI Guo-Guang, JIN Mei-Hong. Gümüş mantarının polisakkaritleri üzerine araştırma ilerlemesi [J]. Tatlar ve Kozmetik, 2008(2):33-35.
Gönderim zamanı: 20 Ekim 2022